楽しいキャンプ

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今回は３泊！
途中買出しもできるので　今回は天気さえ良ければ文句なしの状況です。
問題の天気も３泊とも晴天（*^_^*）
そんな一日目の料理。
もちろん大好きなダッチオーブン料理です。

「スペアリブ」
これは初キャンプの海で作った一品でもあります。
旦那のリクエストでまた作りました。

今回は２度目ということもあって手際もＯＫ(^_-)-☆
ちょっと前回より焦げちゃったけど・・・
火加減も前回よりちょっと強火で焼いたので・・・前より短時間でジューシーに仕上がりました。

ダッチオーブンはロッヂのキッチン用のを最初買ったのですが
やっぱり炭を乗せて使うにはキャンプ用のダッチオーブンが便利だな～って思って
旦那に無理言って追加購入してもらったのですが
これは大正解！
もちろんキッチン用のダッチオーブンも優れものですが・・・
キッチン用のはもちろん自宅でも使うつもりでいます。
家で炭使うわけにいかないのでキャンプ用のダッチオーブンはやっぱりキャンプが中心になると思うけど
どっちも買って良かったって思える品です。

まだまだ・・・
キャンプ料理は続きます。（笑）

３回目のキャンプは８月１８日～２１日まで３泊で行ってきました。
３泊ともいい天気で最高でした。

場所は兵庫県の「しあわせの村」というキャンプ場です。
水場が各サイトについていて・・・料理するには最高の設備でした。

これが私のキッチンスペース♪
ここはとても設備がきれいでトイレも本当にきれいでした。
ここは絶対またリピしたいキャンプ場になりました。

子供が遊ぶ設備もしっかりしていて・・・３泊したけどずっと飽きずに楽しめました。
天気も良く・・・キッチンスペースも充実しているし　またまた私もキャンプ料理思い存分楽しめました。

ダッチオーブンで焼いたパンでサンドするために作った「ローストチキン」
こんな鶏肉丸ごと使うのははじめてで・・・（クリスマスすら作ったことなかったです。）
でもどのダッチオーブンの料理本を見ても「王道」って書かれていたので（笑）
絶対　作りたい料理の一つでもありました。

スパイスを振って半日置いています。
後は・・・ダッチオーブンにお任せ。
鶏が大きすぎて　蓋が出来なかったので・・・急遽　スキレットでカバー（*^_^*）
スキレットもダッチオーブンも同じサイズにしていて良かった～って思えた瞬間です。

８月４日から一泊で「自然の森」というところへ　キャンプに出かけました。
　今回は１泊だし・・・山だし・・・少しは涼しいかと思いタープは持参しませんでした。
　調度木陰のところにテントを張ることができたので　タープを持ってこなくて正解だったようにも思いますが・・・
　山を甘く見ていました。（泣）
　とにかく虫が多い！！
　タープがあれば　少しは虫の襲撃を避けることができたんじゃないかな？って感じです。
　次回は１泊でもタープは持参しないとな～って学びました。

　テントの設営を済ませ・・・旦那は息子と川遊び。
　私はせっせと料理です。
　私・・・自然を楽しむのも忘れて・・・料理に没頭しました。（*^_^*）
　
　今回は前回のキャンプで作れなかった「パン」に挑戦です。
　普段家でもパン作りはしてるので　生地作りは苦もなくできるのですが・・・
　ダッチオーブンで焼くのはもちろんはじめてなので　ドキドキでした。
　下火は本当に少しだけ・・・ダッチで焼くと底が焦げやすいと聞いたので・・・
　
　結果♪
とってもフワフワのパンが焼けました。
焼き具合も調度良い感じ。
　もしかしたら　普通に家でオーブンで焼くより　上手に出来たのではないかと思うくらい（笑）

　今回は「ローストチキン」にも挑戦しています。
　そのチキンをこのパンでサンドして　美味しい朝食の予定です。
　（ローストチキンはまた後でアップします。）
　
　

　ナチュラムのブログを始めて・・・
まだキャンプ初心者のこんな私のところにたくさんの先輩キャンパーさんから
訪問コメントをいただけて・・・とてもうれしく思っています。

　私の場合・・・本当に形から入っちゃうので　キャンプ道具は「これでもか～！！」ってくらい一気にそろえてしまったのですが
（旦那もそういう人なので・・・止めてくれる人はいません。）

　普段の旅行・・・特に子供ができてからの旅行は子供中心になるので
海や虫が多いところ・・・
　私「かなづち」で海の旅行は特に行くのが苦痛だったのですが・・・
　こうしてキャンプすることになって・・・
　料理好きの私のために　キャンプでのキッチン道具もほぼ完璧にそろえてくれた旦那に感謝です。
　
　旦那曰く・・・「料理しにきてるみたいだね。」って（笑）
　でもね～この青空の下での料理・・・結構楽しいんですよね。
　息子も旦那も大好きな海や山に来られて　私も大好きな料理が思い存分できて
　結果　キャンプは家族みんなで楽しめる旅行になりました。
　
　今は次のキャンプの予定を組むのが楽しくて・・・
　作りたい料理もまだまだいっぱいあるし♪
　これからがまたまた楽しみです。

２００８年７月２８日～３０日まで２泊で海へキャンプへ行ってきました。





画面からも見て分かるように・・・お天気の方はあまり良い状態ではありません。
テント設置後　大雨・・・強風・・・はじめてのキャンプは「雨（豪雨）」を体験してしまいました。
新品のテントもびしょ濡れでした。

最初は「最悪！」って思っていたものの　だんだん嵐も楽しくなってきて（笑）
途中からみんな大笑いで嵐からテントを守っていました。

とんでもないキャンプデビューになってしまいましたが
こんな嵐でさえ楽しめたのだから・・・今後何があっても動じないだろうな～って
初日にして　キャンプにハマるって感じていた我が家でした。